Je revendique une approche définitivement sans régime, basée sur un changement d’alimentation sur le long terme. On sait maintenant que les régimes à répétition ne font pas perdre de poids, parfois même ils ont l’effet contraire : la restriction imposée par une vision externe “le régime” ne correspond que rarement aux besoins réels du corps. De plus, la frustration engendrée par la restriction incite aux écarts, qui engendrent à leur tour de la culpabilité, qui induit un mal-être qui sera à son tour apaisé par …de la nourriture.

Je remplace le concept de “calories” (très XXème siècle!) par la notion de qualité nutritive d’un aliment.

Il n’y a pas de bon ou de mauvais aliments. Juste des aliments que j’aime, et d’autres que je n’aime pas.  Michelle May  

Nutrition Thérapeutique : Comment faire en cas de maladie ou de pathologie nécessitant une restriction alimentaire? Nous travaillerons ensemble pour comprendre pourquoi votre corps demande à éviter certains aliments, en apprenant à connaître leurs mécanismes physiologiques. Vous pourrez ainsi découvrir que cette restriction peut être vécue comme un véritable choix, orchestré par votre corps et votre tête pour améliorer votre santé.