Avant tout une histoire personnelle et un parcours atypique…

Découvrez ci-dessous une courte vidéo où je raconte l’histoire de mon comportement alimentaire et comment depuis 2014 j’ai réussi à trouver de vraies solutions et un véritable apaisement sur l’alimentation. 

Associations professionnelles

AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
DIFM (American Academy of Nutrition and Dietetics, Dieticians in Integrative and Functional Medicine)
TCME (The Center for Mindful Eating)

Ancienne patiente, une histoire personnelle de faim émotionnelle…

 

Je suis une ancienne patiente de diététiciennes depuis jeune adulte, j’ai navigué au rythme des modes diététiques et des « régimes miracles », pourtant – au fil des évènements de la vie, mon poids n’a fait qu’augmenter. Malgré tout, j’ai toujours été attentive et curieuse d’informations et de compréhension dans le domaine de la nutrition. 

C’est ainsi que j’ai découvert en 2014 la “Pleine Conscience » (« Mindfulness ») et son application à l’alimentation dans le “Mindful Eating” (« Manger en Pleine Conscience »). J’ai ainsi pacifié mon rapport à la nourriture et stoppé mon grignotage compulsif sous stress. J’ai ensuite approfondi pour moi-même avec l’alimentation intuitive, ainsi que l’auto-compassion, essentielle dans les troubles alimentaires. 

 

Spécialisation en nutrition comportementale

Souhaitant me spécialiser sur des approches que j’ai personnellement expérimentées, je suis devenue Instructeur Qualifié en Mindful Eating (programme MB-EAT) début 2017. En 2019, j’ai approfondi en devant coach en Alimentation Intuitive  

Ma conviction : « Une alimentation désordonnée est avant tout un symptôme et une magnifique opportunité d’aller vers soi pour mieux se connaître »

 

Diététicienne Nutritionniste en libéral

 

J’exerce en France sous le titre de Diététicienne Nutritionniste (Art. L.4371-6.-I) depuis 2016. Mes stages hospitaliers ont été effectués en cancerologie (Cancer Campus Gustave Roussy) et maladies rénales/dialyse (AURA Paris).  

 Ma pratique étant basée sur la bienveillance et le non-jugement, je reçois des patients ayant une relation complexe à l’alimentation : surpoids, obésité, troubles du comportement alimentaire, hypersensibilité.

  J’accompagne particulièrement les femmes actives, intelligentes et sensibles, à retrouver une relation sereine à la nourriture et à leur corps et à les libérer de la charge mentale de l’alimentation.  

Lyon 6 : consultations au cabinet

Les consultations de diététique et de nutrition ont lieu au 165 rue Cuvier, 69006 Lyon. 

Transports publics : Métro Brotteaux ligne B ou Massena ligne A. 

Jours de consultation : lundi, mardi, mercredi, samedi matin

Les réservations se font par téléphone au 06 50 85 25 74 ou sur Doctolib

Tarifs : Consultation (1 heure) :  70 euros (au 1er janv 2020)

J’accepte la CB, chèques, espèces.

Téléconsultations

La téléconsultation de nutrition et de diététique, appelée aussi consultation en ligne, ou e-Consultation permet aux personnes ne pouvant se déplacer, pour des raisons de distance ou de temps, de bénéficier de consultations similaires aux consultations « physiques ». Internet offre aujourd’hui des outils simples pour faire des consultations en ligne.

J’utilise la solution de télémédecine « Zoom Healthcare », qui garantit la confidentialité des échanges (HIPAA Compliant), il vous suffira juste de cliquer sur le lien que je vous enverrai et nous serons connectés en vidéo par internet pour la consultation. Cet outil me permet également de vous montrer des documents.

Dans mon ancien métier, j’ai beaucoup utilisé la vidéo pour les réunions et conférences. Même si cette solution peut sembler « impersonnelle » de prime abord, je passe toujours un peu de temps au démarrage de chaque séance pour créer un lien convivial. 

Jours de téléconsultation : lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi

Les réservations se font par téléphone au 06 50 85 25 74 ou sur Doctolib en choisissant Téléconsultation par internet ». 

Tarifs :

Téléconsultation (1 heure) :  70 euros (au 1er janv 2020)

My expertise

Attending in English

Welcome to my website. I am here to help guide you through the myriad of conflicting advice to gaining wellness. I am a Dietician/nutritionist with a private consult in Lyon, France. Having lived and worked in North America, English was my working language for 20 years. I am a member of the American Academy of Nutrition and Dietetics and TCME (The Center for Mindful Eating). 

I will be more than happy to attend you in my consult in Lyon 69006, or online via a webconsult on Zoom Healthcare (online telemedicine solution). 

Nutritional balance

Therapeutic nutrition

Mindful Eating

Functional Nutrition and AIP Protocol

Are you not sure what foods to eat when? Would you like to learn how to cook foods that are healthy and taste good? Are you afraid you don’t have time to make healthy meals? Let me show you ways to select, cook and prepare the foods that are right for you.

Do you suffer from an acute or chronic condition for which a special diet may be desired or required? Patients with high blood pressure, high cholesterol, diabetes, cardio-vascular disease, kidney disease, and cancers have benefitted from my guidance and coaching in diet lifestyles.

Being a qualified Mindful Eating instructor, trained by the MB-EAT founders Jean Kristeller and Andrea Lieberstein, I offer individual Mindful Eating sessions, as well as group sessions on the MB-EAT curriculum (8 weeks). 

 

Nutritional protocols in functional nutrition can alleviate symptoms in chronic and auto-immune diseases. I have been certified as an AIP Coach by Dr Sarah Ballantyne (a.k.a. The Paleo Mom),  « inventor » of the AIP Protocol for auto-immune conditions. 

Atendimento em português

Nutricionista, com especialização em Equilibrio Nutricional,  Nutrição Terapêutica, Nutrição com atenção plena (Mindful Eating) e Nutrição Funcional, tenho consultório em Lyon, na França, e terei muito prazer em recebê-los por lá. Sou francesa, e morei quase 6 anos no Brasil, em São Paulo.

Especializações

Equilibrio nutricional

Nutrição Terapêutica

Comer com atenção plena (Mindful Eating)

Nutrição Funcional

Caso você esteje na luta para conseguir equilibrar suas refeições, ou esteje perdido(a) e precise de conselhos sobre o que comer e o que evitar, ou ainda caso você não tenha tempo para preparar uma refeição adequada, ou não saiba cozinhar, ou não queira mais fazer compras….

Se você sofre de uma condição aguda ou crônica, seu médico pode ter indicado que um protocolo nutricional ou « dieta » pode ser apropriado. Oriento e treino pacientes com diabetes, colesterol e triglicerídeos, doenças cardiovasculares, doenças renais, e câncer.

Sou instrutora de Mindful Eating qualificada e treinada pelos fundadores do MB-EAT Jean Kristeller e Andrea Lieberstein. Proponho sessões de Nutriçao com atenção plena (Mindful Eating) individuais ou em grupo de acordo com o programa MB-EAT (8 semanas).

Protocolos nutricionais na nutrição funcional podem aliviar os sintomas de doenças crônicas e auto-imunes. Sou certificada no protocolo AIP (Auto-Immune Protocol) pela Dr Sarah Ballantyne (também conhecida como Paleo Mom), « inventora » do Protocolo AIP para condições auto-imunes.

On parle de moi sur le web et dans la presse…

astuces nutritives

Restons en contact!

Recevez tous les mois la lettre mensuelle Astuces Nutritives : les derniers articles du blog, ateliers, stages, conférences, livres...

Merci de votre être abonné(e), vous allez recevoir Astuces Nutritives dans votre boîte e-mail.

Conférence gratuite : 7 étapes indispensables pour apaiser son alimentation désordonnée

Découvrez les 7 étapes indispensables qui vous permettront de mieux comprendre votre comportement alimentaire et de trouver des clés pour aller mieux. 

Merci pour votre intérêt ! Vous allez recevoir la conférence dans votre boîte e-mail (pensez à vérifier les spams)

Conférence gratuite : 7 étapes indispensables pour apaiser son alimentation désordonnée

Découvrez les 7 étapes indispensables qui vous permettront de mieux comprendre votre comportement alimentaire et de trouver des clés pour aller mieux. 

Merci pour votre intérêt ! Vous allez recevoir la conférence dans votre boîte e-mail (pensez à vérifier les spams)