Ressentez-vous parfois d’être en chaos alimentaire?

Le mot chaos est fort, très fort et pourtant, c’est parfois ce que nous ressentons lorsque l’on n’arrive plus à :

  • faire des repas réguliers
  • faire un minimum de cuisine et/ou de préparation culinaire
  • manger avec plaisir
  • prendre son temps pour manger

Le comportement alimentaire montre des signes d’impatience ou d’urgence : « tout et toute de suite ». Cela peut prendre la forme d’épisodes compulsifs : craquages, grignotages, fringales, boulimie, hyperphagie  …

Les périodes de sensation de contrôle (de quelques heures à plusieurs jours ou semaines) alternent avec des périodes de perte de contrôle.

La charge mentale alimentaire devient insupportable : on pense à la nourriture tout le temps, on rumine. On pense à ce que l’on aurait du manger, à ce que l’on devrait manger, on lutte sans arrêt contre ses désirs.

La charge émotionnelle de la culpabilité est au summum : coupable de manger du gras, du salé, du sucré. Coupable de ne pas manger « sain ». Coupable de ne pas avoir de volonté. Coupable de ne pas faire assez d’efforts. Coupable de ne pas avoir le poids idéal. Coupable de ne pas avoir la silhouette parfaite.

Tous ces éléments nous précipitent dans le gouffre de l’échec : « je ne suis pas assez bien », « je n’y arrive pas », « je suis foutue ».

En prenant un peu de distance avec ces éléments, on se rend facilement compte de la spirale infernale de l’échec de ce schéma. Comment en sortir du chaos alimentaire?

La nutrition comportementale, l’Alimentation Intuitive et en Pleine Conscience comportent des outils et des ressources permettant de mettre fin au chaos alimentaire et de pacifier notre relation à l’alimentation.

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