Nutrition fonctionnelle

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Qu’est-ce que la Nutrition Fonctionnelle? La Nutrition Fonctionnelle est une approche de santé complémentaire, basée sur l’aliment en tant que soin. C’est une discipline en plein essor aux Etats-Unis, représentée officiellement au sein de L’Académie de Nutrition et de...
Le changement au coeur de la consultation diététique

Le changement au coeur de la consultation diététique

Nous avons tous, un jour, pris la résolution de mieux manger….ou de perdre du poids….ou d’arrêter de manger tel aliment…. Nous avons réussi un jour, une semaine, et puis tout s’est arrêté. Pourquoi? Parce que le désir de changement est ambivalent, il y a des “pour” et...
Sans régime & sans calories

Sans régime & sans calories

Je revendique une approche définitivement sans régime, basée sur un changement d’alimentation sur le long terme. On sait maintenant que les régimes à répétition ne font pas perdre de poids, parfois même ils ont l’effet contraire : la restriction imposée par une vision...
Faire le plein de connaissances

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En fonction de votre demande, j’ai à coeur d’expliquer le devenir de nos aliments une fois passés dans la bouche. J’essaye d’expliquer simplement, mais de façon la plus complète possible, les mécanismes de digestion, d’absorption et d’assimilation des nutriments. Une...

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Module 0 de "Bienveillante avec moi-même" : Pourquoi c'est si difficile de s'aimer ? 5 pistes à explorer

Découvrez les 5 croyances qui nous empêchent d'être bienveillantes avec nous-même. 

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