Qu’est-ce que l’Alimentation Intuitive?
Nous sommes tous nés mangeurs intuitifs
Nouveaux-nés, nous savions parfaitement manger intuitivement : nous réclamions à manger quand nous avions faim, et arrêtions de téter quand nous n’avions plus faim.
Que s’est-il passé ensuite?
Les messages culturels et éducatifs nous ont détourné des messages intuitifs de notre corps : « fini ton assiette », » mange sinon tu vas avoir faim », « faut pas gâcher »…
Ensuite, la société a distillé insidieusement les messages de minceur et de régimes – parfois dès l’enfance.
Puis, les sociétés d’abondance dans lesquelles nous vivons ont également mis à disposition de manière immédiate et infinie la nourriture.
Une déconnexion du corps
L’Alimentation Intuitive permet de ré-apprendre le « manger intuitif » que nous avons perdu.
Ainsi, manger intuitivement permet de re-manger de manière flexible, en étant attentif à ses sensations alimentaires de faim et de satiété pour savoir quand manger, quoi manger et quand s’arrêter de manger.
L’Alimentation Intuitive permet de faire de nouveau confiance à son corps, qui sait mieux que quiconque ce dont nous avons besoin.
Le principe sous-jacent est l’écoute du corps : cette capacité à être en contact avec ce qui se passe dans son corps, puis nourrir les besoins du corps en s’occupant de soi et en s’engageant dans une démarche de bienveillance envers-soi.
L’anti-régime prouvé scientifiquement
Le concept d’Alimentation Intuitive a été mis au point par deux diététiciennes américaines Evelyn Tribole et Elyse Resch dès 1995. De nombreuses recherches scientifiques ont validé le concept, mettant en lumière une série de bienfaits :
- un mieux-être général
- une meilleure image corporelle
- une meilleure estime de soi
- de l’optimisme
- de la bienveillance envers soi
Les recherches ont également validé un impact positif sur :
- les troubles alimentaires
- la charge mentale alimentaire
- l’anxiété liée à la nourriture
- une mauvaise image corporelle
- l’hyperphagie et les compulsions alimentaires
- certains marqueurs sanguins : glycémie, cholestérol
Les 10 principes de l’Alimentation Intuitive
1- Rejette la culture et la mentalité des régimes
2- Ecoute ta faim
3- Fais la paix avec la nourriture
4- Questionne ton gendarme alimentaire
5- (Re-)Découvre le plaisir de manger
6- Ressens ta satiété, ton remplissage et ton rassasiement
7- Va à la rencontre de tes émotions avec bienveillance
8- Respecte ton corps
9- Bouge et ressens la différence
10- Prends soin de ta santé avec une alimentation bienveillante
